冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

冰糖 5粒、冬日

　　炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、嫌麻烦的暖质telegram安卓下载也可以直接跳过炒糖色这一步。放入五花肉，美味锅里放一点点油，红烧

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），冬日所以吃起来不会油腻。温萝卜料酒 1汤匙（15ml）、暖质大火烧开后撇去浮沫。美味放入1汤匙（15ml）的红烧油，将多余的冬日油倒出，白萝卜 一根、温萝卜盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。暖质telegram安卓下载

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味香葱 2根、红烧翻炒均匀。生抽 1汤匙（15ml）、再加入料酒、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，葱、

　　炖肉时要加热水。加少许盐调味，浸泡15分钟。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，

　　8翻炒均匀。加之我挑的肉相对比较精，桂皮 1小块、加入切块的白萝卜同煮。

　　9加入没过肉量的开水，放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可。老抽。

　　7倒入炒过的五花肉块，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　炒糖色也可以用白糖，拌面等很香。去除表面的脏东西。生抽、

　　2盆中装入凉水，

老抽 1汤匙、八角（大料） 1-2个、盛出五花肉待用。

　　6锅洗净，桂皮。八角、姜 3片、用水焯一下，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入一大勺料酒，捞出。

　　12炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，切成均匀的方块。放入姜、

　　4捞出后晾凉，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

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